Напитки
Рецепты напитков: безалкогольные напитки и рецепты алкогольных напитков. В этой рубрике собраны горячие и холодные напитки. Готовьте вкусные домашние ликеры, освойте приготовление глинтвейна. В арсенале также вкусный чай и кофе, полезные смузи. А, может, вам будет интересно, как сделать квас?
Персик и абрикос: 2 рецепта — мороженое и квас
Персик и абрикос — союз, который мне очень нравится. Тут вам и яркий абрикосовый цвет и аромат, и нежная, мягкая персиковая нотка, напоминающая о каком-то легком девичьем парфюме из тех, на которые начинает тянуть, когда приходит солнечная и сухая весна. Сегодняшнее мороженое и квас пронизаны этим духом, наполнены нежностью и прекрасными летними ощущениями.
Квас в домашних условиях на закваске: 3 рецепта
Пожалуй, из всех опробованных мной рецептов домашнего кваса тот, что на закваске — самый простой и быстрый. И самый удобный для меня. Да, главное требование — иметь дома закваску, но если вы итак ее ведете для выпечки хлеба, то и готовить квас в домашних условиях на закваске — то, что доктор прописал.
Вяленая вишня и вишневая наливка в стиле «полезный утиль»
В моем понимании сушка (ну либо вялка в данном контексте, хе-хе) — это либо вяленые помидоры и пастила, либо крайние меры по части запасов чего-то на зиму. Вяленая вишня и бонусная наливка из этого рецепта как раз направлена на то, чтобы превратить свежие ягоды в универсальные для применения запасы. Универсальные и вкусные!
Домашний лимонад: 3 рецепта (классика + варианты)
Тема освежающих напитков летом — тема обязательная, ведь как бы полезно ни было пить чистую воду, а желание вкушать вкусную еду (и напитки, соответственно) — это признак психологического здоровья. Такова моя философия. И, пожалуй, домашний лимонад — это как раз история про вкусно, и при этом натурально. Внутри вас ждет классический рецепт и пара классный вариантов на его основе.
