Мясо
В этой рубрике собраны мясные блюда: вкусные рецепты из свинины, говядины, баранины.
Соус из смородины к мясу +само мясо!
Уже несколько лет родители мужа «выращивают» барашков. В кавычки взяла потому, что барашки больше сами себя выращивают. А поэтому в рационе это мясо закрепилось, хоть раньше мы его не очень то любили. Скажем так: раньше мы его никогда не покупали. Человеку, далекому от баранины, нужно время, чтобы наладить с ней отношения. И этот соус к мясу, соус из красной смородины, очень в этом поможет! В статье также рецепт самого мяса.
Котлеты из капусты + котлеты с капустой
Зима. Фантазии на овощную тему. На зимне-овощную тему! Это история о том, как зимой не хватает всяких свежих овощей, а привычные картоха-капуста-морковь входят в некий круговорот, реинкарнируясь во все новые и новые вариации привычных блюд. С этими котлетками так: если к овощам вы относитесь с любовью, готовьте котлеты из капусты – понравится тем, кто любит тушеную капусту, а если чисто овощи идут у вас не слишком хорошо, попробуйте вариант мясных котлет с капустой, в которых последняя выступает как дополнение, для разнообразия.
Как приготовить стейк
Первый переносимый рецепт… Очень важная роль — ну вот как кота первым в дома запустить, чесслово! Хочется опубликовать что-то особенно любимое… Обласканное… Символичное. Решено: рассказываю, как приготовить стейк из говядины! И не просто приготовить, а еще и выбрать лучший для этого способ!..
