Мясо
В этой рубрике собраны мясные блюда: вкусные рецепты из свинины, говядины, баранины.
Домашняя вареная “Докторская” колбаса – НЕ по ГОСТу!
Да-да, моя домашняя “Докторская” колбаса не будет по ГОСТу, хоть именно на этот рецепт вздыхают многие. Но моя – лучше! Нежнее, сочнее… И сделать ее очень просто!
Пастуший пирог: рецепт в виде тарталеток
Невероятно, но факт: пастуший пирог – это не пирог, а запеканка! Это блюдо из той же категории, что и банановый хлеб, пирог в горшочках… Да вообще, много таких! Но я решила, что мой пастуший пирог таки станет пирогом, и именно такой рецепт – с тестом – в этой статье.
Сальтимбокка
Сальтимбокка – блюдо римской кухни, но будучи в Риме, я его не ела. А вот познакомилась с ним очень неожиданно и очень задолго до поездки в Рим…
Как приготовить идеальную буженину в ярком маринаде
Как приготовить буженину так, чтобы она получилась невероятно нежной и сочной? Как идеально приправить ее, сбалансировав кисло-сладкий вкус и соленость, и при этом сделать ее очень ароматной? Именно такой рецепт и ждет вас в этой статье!
