Основные блюда
В этой рубрике собраны все рецепты основных блюд: мясные блюда и блюда из птицы, вкусные рыбные рецепты. Также вы найдете сытные рецепты из овощей и круп, блюда с грибами и бобовыми. В этом же разделе находятся рецепты гарниров.
Филе в стиле “закос под су-вид”
Сегодня метод приготовления су-вид уже не является чем-то диким и “только для ресторанов высокого уровня” – сегодня это метод освоило очень много любителей вкусно готовить дома. И даже если у вас нет специальной техники, побаловать себя такой едой очень даже посильно, и сегодня предлагаю вам приготовить очень простое филе в стиле су-вид.
Вкусная скумбрия в духовке
Скумбрия – рыбка специфическая: она либо нравится, либо нет. Она обладает очень ярким природным вкусом, и как раз-таки это позволяет обыгрывать ее сильными специями и маринадами. В сегодняшней публикации будет очень, оооочень вкусная скумбрия, запеченная в духовке: удобно приготовить – вкусно съесть!
Красивое и вкусное тесто для пельменей + пельмени + соус Дзадзики
Пельменно-сметанный тандем – классика домашней кухни, хотя из-за огромного количества всяких не слишком хорошего качества полуфабрикатов этот образ слегка сдал свои позиции… Скажем так, перекочевав из домашне-уютного блюда в нечто студенческо-холостяцкое. Но разве можно назвать студенческо-холостяцким эти пельмешки?..
Их главный изюм – это красивое и вкусное тесто для пельменей со свекольным соком. Смотришь, и это уже праздник какой-то! Ну а для поддержания образа – приготовим соус Дздадзики к этим ярким пельмешкам.
Стейк из сердца
Стейк из сердца точно не назовешь чем-то типичным и привычным. Но отдельная статья моего мясного интереса – это стейки из не самых классических для этого частей. Это очень вкусно, так что почему нет?..
