Типы блюд
Что приготовить? Сортировка публикаций по типу блюд: первые блюда, салаты и закуски, выпечка, десерты, мороженое, заготовки, соусы, напитки и т. д.
Домашняя гранола в духовке
Тема гранолы и мюсли – популярная, и у меня в запасе есть несколько публикаций на эту тему. Следующая серия – как раз на эту тему. Сегодня – моя базовая домашняя гранола, которую каждый сможет подстроить идеально под себя.
Хлеб с семенами льна и солодом на картофельном отваре (закваска)
В прошлой публикации был рецепт хлеба для всех, кто боится этого процесса (хлеб без замеса). Лайтовый вариант, так сказать. А вот рецепт сегодняшний – для тех, кто это дело любит и практикует, и уже успел вывести свою закваску. Это по-настоящему роскошный хлеб: с семенами льна, ароматнейшим солодом, на смеси пшеничной муки, да еще и на картофельном отваре (не выливайте в следующий раз отвар из-под пюрешечки).
Хлеб без замеса – идеальный хлеб для новичков и лентяев!
Если меня спросить: “Какой рецепт выбрать для того, чтобы начать печь домашний хлеб?”, то я отвечу “Хлеб без замеса”. Если меня спросить: “Какой хлеб испечь, чтобы не напрягаться?”, то я отвечу “Хлеб без замеса”. Если меня спросить: “Какой хлеб испечь, если я хочу обалденно ароматный хлеб с экстра-хрустящей, звонкой коркой и приятно пружинистым, упругим мякишем?”…
Я отвечу “Хлеб без замеса”!
Мини-торт без сахара и глютена
В начале февраля исполнился год, как я открыла этот сайт на замену своему старому блогу. Мне кажется, именно этот рецепт идеально подходит для того, чтобы стать символом переезда! Переезда, который все еще продолжается… Но не суть, он когда-то закончится!
А суть – торт не только выглядит мило и с праздничной свечечкой, которая вписывается в тему, а еще и подойдет он для самых маленьких, потому что такой торт готовится без сахара и глютена.
