Типы блюд
Что приготовить? Сортировка публикаций по типу блюд: первые блюда, салаты и закуски, выпечка, десерты, мороженое, заготовки, соусы, напитки и т. д.
Рис со свеклой – свекольное ризотто
Ризотто – блюдо очень простое, стоит лишь изучить основные нюансы и набить руку. Идея приготовить ризотто в такой вот вариации – рис со свеклой – очень простая, но в то же время оооочень осенняя! И только гляньте, какой цвет!..
Протеиново-ореховые батончики с сухофруктами: 15 рецептов + ФОРМУЛА
Протеиново-ореховые батончики – это не только пЭпЭ и для спортсменов, ореховые батончики – это для всех.
- Если вы любите прогуляться с любимым человеком/ подругой/ребенком (нужное подчеркнуть), при этом жуя что-нибудь вкусненькое, это для вас.
- Если вы взбираетесь в горы, ездите в путешествия, или по работе… на велосипеде, в маршрутке, в поезде, на самолете… Короче, если вы совершаете какие-то передвижения, в которых удобно иметь под рукой перекус, не требующий особых условий хранения и легко поглощаемый, это для вас.
- Если вы хотите, чтобы сладенький перекус для ребенка в школу, в дорогу, на прогулку был максимально натуральным, это для вас.
- Если у вас не всегда есть время на полноценный обед на работе, но вы не хотите иметь качественный sos-запас на этот случай в шухлядке своего рабочего стола, это для вас.
Я могу еще много “это для вас” придумать, но я уверена, вы меня уже поняли. Сегодня в публикации целых 15 рецептов и моя формула для составления собственных рецептов!
Фруктовые дрожжи, хлеб на них + как создать пар в духовке и как понять, когда отправлять хлеб на выпечку
Несомненно, печь хлеб на сухих дрожжах – это самый удобный вариант приготовления домашнего хлеба. Тут все предсказуемо: ты знаешь, когда и что начнет играть, как оно должно выглядеть, через какое время начинать расстаивать буханку и отправлять ее в печь. И хотя у меня есть хлебопечь, на сегодня пользуюсь ею больше как тестомесом, а пеку хлеб в духовке. Но желание «спрыгнуть» с таких вот готовых дрожжей и сделать свой хлеб еще полезнее – сильно. Закваска – done! Сегодня же открою еще один хлебный мир – фруктовые дрожжи.
Воздушная пастила из яблок
Тему пастилы я очень люблю – готовлю активно и предпочитаю делать варианты без сахара. Но существует один вид пастилы, воздушная пастила из яблок, которая очень напоминает зефир. В ее составе меньше сахара и готовится она проще – не нужно играться с отсадкой. Приготовим?
