Типы блюд
Что приготовить? Сортировка публикаций по типу блюд: первые блюда, салаты и закуски, выпечка, десерты, мороженое, заготовки, соусы, напитки и т. д.
Кета на пару
Не так давно обнаружила, что в магазин, в котором я закупаюсь довольно часто, стали завозить кету. Приятная новость, знаете ли, ведь рыбовыбор в моей округе довольно скудный. Вдохновившись, я решила перепробовать разные методы ее простого приготовления. На каждый день, без заморочек. И вот кета на пару – топовый по моим теперь уже убеждениям для этой рыбки.
Стейк мясника
Сейчас уже трудно сказать, что стейк мясника – недооцененный отруб. Когда я готовила его впервые и, по сути, искала где купить его в своем городе, купила его как пашину на рынке, специально заказывая, так как его разбирали очень интенсивно… Для собак и кошек. Для меня стейк мясника был спонтанной любовью, и остается ею до сих пор.
Торт с персиками и абрикосами “Июль”
Июль. Обжигающий, оранжевый, ароматный. Мой сегодняшний торт с персиками и абрикосами получился таким июльским, каким он только мог быть в моем понимании: именно в июле поход на шумный рынок ранним утром наполнен нежным ароматом пушистых персиков, яркими пятнами мясистых абрикосов, а обездвиженный воздух будто пронизан тягучей карамелью… Хотите ощутить все это на вкус? Готовьте этот торт!
Самый простой рецепт мороженого – семифредо
Социологи любят делить людей на всякие группы. Если говорить о мороженом, то люди делятся на две категории: на тех, кто любит плотное мороженое, и тех, кто любит подтаявшее, мягкое мороженое. Не знаю, в какой группе отношусь я, а вот сегодняшнее семифредо – это мороженое для тех, кто относится ко второй категории. Ну и в качестве бонуса: это самый простой рецепт мороженого!
