Типы блюд
Что приготовить? Сортировка публикаций по типу блюд: первые блюда, салаты и закуски, выпечка, десерты, мороженое, заготовки, соусы, напитки и т. д.
Филе в стиле “закос под су-вид”
Сегодня метод приготовления су-вид уже не является чем-то диким и “только для ресторанов высокого уровня” – сегодня это метод освоило очень много любителей вкусно готовить дома. И даже если у вас нет специальной техники, побаловать себя такой едой очень даже посильно, и сегодня предлагаю вам приготовить очень простое филе в стиле су-вид.
Еще больше вкусного
Бисквитный рулет по ГОСТу
Сыр Рокфор (рецепт)
Паста с курицей, кабачками и соусом песто
Мятное мороженое с шоколадом
Продолжаю подводить вас к летней теме, а поэтому сегодня у меня очередное мороженое – мятное мороженое с шоколадом. Оно узнаваемое, яркое, тонкое… Кайф, а не мороженое!
Еще больше вкусного
Вафли из тыквы без сахара и муки
Хлеб из пророщенной гречки
Крем-суп из тыквы с карри
Перевернутый бисквит с клубникой
Я очень люблю пироги-перевертыши. Безумно! Этот перевернутый бисквит с клубникой – по сути бисквитная шарлотка, и она проста, как и все шарлотки, но наполнена клубничным духом на все 100%!
Клубничный курд
Вы наверняка не раз слышали/встречали/пробовали лимонный курд. По аналогии я приготовила клубничный курд, который получается таким, таким… сама нежность. Его также можно приготовить из замороженных ягод.
