Типы блюд
Что приготовить? Сортировка публикаций по типу блюд: первые блюда, салаты и закуски, выпечка, десерты, мороженое, заготовки, соусы, напитки и т. д.
Греческий йогурт и творог из йогурта
Я искренний обожатель молочки, а поэтому йогурт, ряженка, кефир – это привычные для моего холодильника продукты, а творогом в разнообразных вариациях я завтракаю практически каждый день. Греческий йогурт я очень часто использую как альтернативу сметане (менее жирную, но такую же густую), а творог из йогурта – это нежнейшая нежнятина, и он сам по себе – почти как десерт!
Маринованный сыр. Шарики лабне
Маринованный сыр – очень крутая закуска! При этом делается все так просто, что обязательно в голове прозвучит: “И это все, что нужно сделать?” В статье будет универсальный способ замариновать сыр, но я это сделаю на примере нежных шариков из лабне.
Еще больше вкусного
Кофе с лавандой
Весенний торт с черникой и лимоном
Муссовый торт “Чизкейк и вино”
Сыр из йогурта – лабне
Лабне – нежный сыр из йогурта. И если вы с ним еще не успели познакомиться, добро пожаловать!
Домашняя итальянская паста
Вчера на моем канале вышло новое видео – о том, как готовится домашняя итальянская паста. Да, у многих культур есть сходные блюда, и лапша – как раз одно из них. Например, наш любименький куриный бульон с домашней лапшой, лагман и прочее… Что же отличает именно итальянскую пасту? В статье – как раз про это плюс универсальный рецепт, а также ленивый способ приготовления теста.
