Разное
Разные рецепты на все случаи жизни: приправы и специи, декор для тортов, зеркальная глазурь и другие глазури для тортов, рецепты сыра и кисломолочных продуктов, и еще много других рецептов собраны в этой рубрике.
Фруктовая глазурь для тортов и пирожных
Хоть для большинства муссовых десертов и применима зеркальная глазурь (у нее нейтральный вкус, ее можно без проблем окрашивать…), иногда хочется при помощи глазури еще сильнее усилить вкусовой эффект. Это касается фруктовых и ягодных десертов, и вот как раз для на этот случай есть фруктовая глазурь.
Еще больше вкусного
Карамелизованная морковь
Шоколадный клафути со сливами
Печенье с имбирем и чаем матча
Топленое молоко и ряженка в домашних условиях
Если вы хоть раз ели густую домашнюю ряженку, закрывая глаза от удовольствия, то вы точно не спутаете ее с магазинными экспонатами! В первую очередь – корочка… О, эта корочка!!! Дайте мне волю, и я съем ее сама – ни с кем не поделюсь. К счастью, мой муж ее не ест, и благодаря тому, что ряженка очень проста в приготовлении в домашних условиях, эта корочка итак достается вся мне… За последнюю неделю я готовила ее уже дважды, и поэтому решила поделиться вдохновением с вами! Присоединяйтесь!!!
Греческий йогурт и творог из йогурта
Я искренний обожатель молочки, а поэтому йогурт, ряженка, кефир – это привычные для моего холодильника продукты, а творогом в разнообразных вариациях я завтракаю практически каждый день. Греческий йогурт я очень часто использую как альтернативу сметане (менее жирную, но такую же густую), а творог из йогурта – это нежнейшая нежнятина, и он сам по себе – почти как десерт!
Маринованный сыр. Шарики лабне
Маринованный сыр – очень крутая закуска! При этом делается все так просто, что обязательно в голове прозвучит: “И это все, что нужно сделать?” В статье будет универсальный способ замариновать сыр, но я это сделаю на примере нежных шариков из лабне.
