Разное
Разные рецепты на все случаи жизни: приправы и специи, декор для тортов, зеркальная глазурь и другие глазури для тортов, рецепты сыра и кисломолочных продуктов, и еще много других рецептов собраны в этой рубрике.
Штрейзель (штройзель)
Эта песочная крошка – куда больше, чем… посыпка для булочек, скажем. Или декор для десертов. Штрейзель – это намного, намного больше!
Рецепт тахини и домашний хумус
Вот стою я на днях в магазине, держу банку тахини в руке, думая, что надо бы купить… Потому что лень делать. А потом поставила на полку обратно, ведь какое “лень”? Ну какое?.. Делов то на считанные минуты! Ну а публиковать тахини очень удобно в связке с хумусом: хоть рецепт тахини более… универсально-полезен, но вот если говорить о хумусе, то без тахини тут – никак. Так что приготовим и тахини, и домашний хумус!
Еще больше вкусного
Мороженое с чаем матча
Конфеты из детской смеси или сухого молока
Клубничный курд
Домашнее миндальное молоко (и другие ореховые)
В последние лет 7 тема орехового молока стала очень популярной. Кто-то не переносит коровье, кто-то отказывается от животных продуктов или ему нужна альтернатива во время поста (как сейчас), а кому (как мне вот) просто стало интересно приготовить домашнее миндальное молоко…
Нутовая мука + рецепт простых маффинов
Многие знают о нутовой муке. Многие ее покупают и активно используют. Но если промышленную нутовую муку делают из сырого нута, то эта готовится из вареного. У нее более нежный вкус, и она прекрасно подойдет для огромнейшего количества рецептов!
