Салаты и закуски
Простые и вкусные салаты. Рецепты закусок на праздничный стол.
Чипсы из баклажанов (из видео-подборки с рецептами из баклажанов)
На прошлой неделе на моем канале вышло большое видео с подборкой рецептов из баклажанов, но из-за поездки до сайта эти рецепты я не донесла… Но лучше сейчас, пока сезон еще в разгаре, чем когда-то потом, а то и вовсе забыть… Правда?
Нельзя так! Как и нельзя съесть чипсы из баклажанов из этого поста, и остановиться раньше, прежде чем доешь весь противень…
Красный песто (с вялеными томатами). Соус Rosso
Мне кажется, этот вот красный соус песто публиковать именно сейчас – самое то. Почему? Сейчас расскажу. Но сразу оговорюсь: этот соус – настоящий наркотик!
Кабачки, запеченные в духовке (в панировке с сыром)
Кабачки в сезон прекрасны как и тыква: много, дешево, довольно нейтрально, а поэтому крути-верти как хочешь. И именно из-за последнего пункта я всегда недоумеваю, когда кто-то заявляет: “Я не люблю кабачки!” Да просто вы еще не пробовали такие вот кабачки, запеченные в духовке в панировке с сыром…
Маринованные кабачки по-быстрому и на зиму
Мариновать овощи – отличная опция и плюс к разнообразию рациона. И тут можно говорить как про сам сезон, когда первая волна насыщения уже прошла, так и про зимнее время, когда овощей не так много, как хотелось бы. Сегодняшние маринованные кабачки – то самое разнообразие в сезон и чудесная простая заготовка на зиму. Получается ярко и пикантно.
