Салаты и закуски
Простые и вкусные салаты. Рецепты закусок на праздничный стол.
Пастрома из свинины (ошеек)
Пастрома из курицы (филе)
В прошлой публикации мы приготовили классику пастрами – из говядины, и даже поигрались с технологией приготовления. В этой статье я предлагаю перейти к самой быстрой, простой и нежной вариации такого плана закусок: эта пастрома из курицы уже готова оказаться на вашей кухне!
Пастрами из говядины: taste-test духовка vs. мультиварка
Пастрами, оно же пастрома – мясо, приготовленное особым образом – длительно и на низких температурах (или за счет остаточной температуры). Благодаря этому мясо получается нежным, сочным. Предлагаю сегодня приготовить пастрами из говядины двумя разными способами и сравнить, что же на выходе получится.
Закусочный торт Наполеон с консервами (сардина)
Интересная и яркая закуска, и при этом приготовлена из простых и доступных ингредиентов – эти слова точно характеризуют сегодняшний рецепт. Мой закусочный торт “Наполеон” идеален для праздничного стола на Новый год в том виде, в котором вы видите его на фото, но украсить его можно как угодно!
