Соусы, кремы
Рецепты соусов. Самые популярные соусы в домашних условиях. Рецепты кремов - заварной крем, масляный крем, белковый крем и многие другие.
Соус из смородины к мясу +само мясо!
Уже несколько лет родители мужа «выращивают» барашков. В кавычки взяла потому, что барашки больше сами себя выращивают. А поэтому в рационе это мясо закрепилось, хоть раньше мы его не очень то любили. Скажем так: раньше мы его никогда не покупали. Человеку, далекому от баранины, нужно время, чтобы наладить с ней отношения. И этот соус к мясу, соус из красной смородины, очень в этом поможет! В статье также рецепт самого мяса.
Соус песто: 4 рецепта. Крио, на зиму. Литр!
Многие знают и очень любят соус песто. Летом его можно готовить постоянно – базилика море, он свежий и ароматный, продают его дешево. Другое дело – зима. А что, если захочется макарошек, например, с песто?.. А какой вкусный зеленый песто-борщ получается!.. Так что не стоит откладывать, пока большие пучки хорошего базилика в большом количестве можно без труда найти на рынке, ну или в магазине, ну или – что идеально – нарвать на грядке у себя/родителей/родственников/друзей.
Соус барбекю. Особый!
Привет, друзья! Я очень уважаю соусы на основе ягод и фруктов к мясу, рыбе… К несладким блюдам, в общем. Они создают совершенно потрясающие вкусовые уровни. А поэтому руки мои потянулись к летнему хиту: предлагаю приготовить особый соус барбекю – на основе ягодного пюре. Будет вкусно!
Необычные рецепты с клубникой: и вкусно, и интересно!
Из клубники можно готовить не только десерты и печь пироги! В моей публикации необычные рецепты с клубникой, которые заставят вас изменить взгляд на эту ягоду. Соус из клубники идеален к мясу, салат влюбит, а паштет из куриной печени с клубничным желе заставит вас мурчать от удовольствия!
