Тесто
Разные рецепты теста. В рубрике вы найдете рецепты постного теста, теста для пряников, заварного теста, слоеного теста, песочного теста, теста для хлеба на закваске, дрожжевого теста.
Яблочный пирог: целый КГ яблок и так мало теста!
Наступает сладкая осень, когда яблок становится все больше. Душистые, медовые… Разнообразие потрясающее! А поэтому запасайтесь яблочными пирогами. В этой статье отличный нехлопотный вариант – яблочный пирог по такому рецепту получается экстра-фруктовым, и в нем так мало теста!
Лимонные эклеры с меренгой
Когда на меня нападают периоды эклерофилии, я придумываю себе кучу разных вариантов, базирующихся на каких-нибудь известных десертах. Эти лимонные эклеры как раз из таких, и они – эклерная дань знаменитейшему тарту с лимонным курдом и меренгой.
Кростата со сливами
Кростата – это итальянский песочный пирог из песочного теста, и очень часто его можно встретить с сеточкой из теста, выложенной поверх начинки. Сегодняшняя кростата со сливами – более быстрый и ленивый вариант, но пирог от этого ничуть не хуже!
Влажный кекс со сливами
Этот кекс со сливами будет влааажным, так что если любите именно такие, милости прошу!
