Тесто
Разные рецепты теста. В рубрике вы найдете рецепты постного теста, теста для пряников, заварного теста, слоеного теста, песочного теста, теста для хлеба на закваске, дрожжевого теста.
Хлеб пита
Пита – вид простого пресного хлеба, который похож на лепешку и отличается характерной полостью внутри. Эта полость так и проговаривает: “Уложи чего-нибудь вкусненького внутрь”. Именно поэтому хлеб пита просто незаменим во всевозможных вылазках на пикники и в случаях, когда нужно взять еду с собой.
Весенний торт с черникой и лимоном
Сколько помню свои торты на заказ, всегда старалась избегать мастики. Никогда ее не любила, а поэтому и работала с ней слабо… Но только гляньте на этот торт с черникой и лимоном! Настоящая весна!!! Сам торт очень простой, и вы смело можете браться за него, даже если не считаете себя опытным тортоделом.
Заварной бисквит: базовый и мой любимый рецепт
Изо всех когда-либо опробованных мною рецептов заварной бисквит – мой самый любимый. Его рецепт прост, универсален… Хотите – делайте простой “белый” бисквит, хотите – шоколадный, как на фото. И все по одному рецепту!
Вермонтский хлеб (на закваске)
Вермонтский хлеб на закваске очень ненавязчивый, со звонкой коркой и неимоверно красивым мякишем. Прекрасный универсальный вариант.
