Тесто
Разные рецепты теста. В рубрике вы найдете рецепты постного теста, теста для пряников, заварного теста, слоеного теста, песочного теста, теста для хлеба на закваске, дрожжевого теста.
Паста из оливок “Тапенада” с вялеными помидорами
Осень совсем на носу, и это всегда яркие краски, подкатывающие холода и все сильнее разыгрывающийся аппетит. Тело будто чувствует приближение холодов и начинает нещадно требовать другой кухни, отличной от летней: теплой, пряной, исполненной насыщенными вкусами и концентрированными ароматами. Сегодня в меню французская паста из оливок “Тапенада” с вялеными помидорами, а также булочки с соусом песто, которые случайно прибились к пасте в компанию.
Пирог-перевертыш со сливами
На днях подруга спросила меня: “А ты уже опубликовала на сайте сливовый пирог?..” А я не опубликовала! И хоть подруга желала другого пирога, скоро он тут тоже появится, я решила перенести в первую очередь мой любимейший – пирог-перевертыш со сливами.
Ликер из ежевики + бонус к нему
Не так давно я рассказывала о персиковом ликере, который очень многим понравился. Тогда я у помянула о том, что по такому же принципу готовлю и ликер из ежевики. И получила много запросов на рассказать о нем поподробнее. Сегодня этим и займусь! А еще к нем я подготовила бонус – рецепт самого простого десерта-пирога с участием этого ликера.
Пирог с нектаринами и творогом/рикоттой
Обязательный пункт в списке летнего кулинарствования – испечь фруктовый пирог. Сегодня предлагаю заняться именно этим! Испечем пирог с нектаринами и творогом, а в моем варианте – с псевдорикоттой. Интрига? Заходите, все расскажу…
