Торты, пирожные, десерты
Тут собраны рецепты тортов в домашних условиях, а также рецепты пирожных и рецепты десертов.
Львовский сырник: 2 рецепта
Львовский сырник часто называют творожной запеканкой с шоколадной глазурью, но так ли это? Предлагаю рецепт на взбитых белках и еще один – с неожиданным ингредиентом. Хотя… может, он и не будет для вас неожиданным?
Пирожное шу с нежным кремом с матча
Пирожное шу не только выглядит невероятно милашечно, но и от собрата – эклера – его отличает то, что оно получается практически сразу. Если над эклерами без трещин мне пришлось попотеть, то с шу любовь сложилась сразу. Более того, они более интенсивные по вкусу благодаря песочной крошке сверху, а поэтому я больше сего люблю их с нежными начинками. К примеру, как сегодняшние – с чаем матча.
Мужской муссовый торт “Сникерс” с темным пивом
Уж сколько рецептов тортов по мотивам знаменитого батончика существует, а мне захотелось своего! Мой муссовый “Сникерс” без лишних слов и описаний – по-мужски: брутально, невероятно калорийно и понятно, но интересно и чуточку загадочно. И очень вкусно!
Торт со смородиной и белым шоколадом, исторический
Сегодняшний рецепт – этот торт со смородиной – я назвала историческим не просто так. Как раз сегодня у меня шестая годовщина первого прикосновения к муссовым тортам. Думаете: “Дурочка что ли?” Просто благодаря ведению блога и тому, по какому поводу я его готовила, дата и сохранилась. А сегодня я предлагаю вам сам рецепт (торт был очень вкусным!), а также посмотреть на то, как я познакомилась с зеркальной глазурью.
