Торты, пирожные, десерты
Тут собраны рецепты тортов в домашних условиях, а также рецепты пирожных и рецепты десертов.
Очень осенний тыквенный торт
Этот рецепт прекрасен во всех смыслах! Тыквенный торт получается мягким и сочным – по текстуре он напоминает любимый многими медовик. Его вкус насыщенный и очень согревающий. А готовится – проще простого! Осилит и новичок, а опытным кулинарам просто даст возможность насладиться легким процессом.
Морковный торт с апельсином (измененный “Беатрис”)
В свое время, когда муссовые торты стали активно вживаться в кухни непрофессиональных кондитеров и просто любителей, очень популярным был морковный торт “Беатрис”. В своем время добралась до него и я… У меня он стал морковным тортом с апельсином и тыквой. Потрясающе осенний торт!
Киевский торт по ГОСТу (с пошаговыми фото). Крем Шарлотт
Мой папа обожает Киевский торт по ГОСТу, а поэтому я старалась готовить именно его к Дню рождения папы. Раньше, когда пекла торты… И хоть какое-то время я совершенно не понимала, чем же этот торт папе так нравится, со временем я нашла способ сделать его максимально вкусным.
Помимо рецепта самого теста, хочу обратить ваше внимание также на рецепт крема Шарлотт, который очень универсален – это один из базовых кремов, подходящих и для эклеров, и для тортов, и для пирожных…
Вкусные и простые рецепты из тыквы
Сезон тыквы официально наступил, а поэтому я запланировала несколько публикаций, посвященных именно ей. Я уже успела запечь одну большую тыкву и пустить ее на пюре, переварить несколько видов крем-супов с ним и несколько раз испечь хлеб. Вторая с тыквенными запеканками и свежевыжатым соком на исходе. И это при том, что мой муж тыкву не любит. Сегодня же вас ждет подборка с простыми и в то же время очень жизнеспособными рецептами из тыквы, которые удобны для повседневной готовки. Это будет ризотто с тыквой, тыквенные блинчики, а также простая, но от этого не менее вкусная печеная тыква с медом и орехами.
