Торты, пирожные, десерты
Тут собраны рецепты тортов в домашних условиях, а также рецепты пирожных и рецепты десертов.
Вкусный Медовик. Мамин, и чуточку мой
Никто не поспорит, что самые теплые и уютные десерты – это те, что сопровождали самые ваши теплые и уютные дни. Эти десерты самые вкусные! И именно их хочется время от времени повторять. Не ради вкуса по большей степени. А ради того, чтобы опять, хоть на капельку, вернуться в воспоминания и насладиться ими. Мой сегодняшний Медовик – это мое детство, и это самый вкусный Медовик во всей Вселенной!
Морковный пирог: рецепт простой, а получается практически торт!
Придумала я себе в голове по-настоящему осенний пирог: морковный, влажный, тяжелый… Не легкий, словно сентябрь, подобный бисквиту. А чтобы как октябрь: насыщенный цвет, плотная текстура, вязкая словно брауни или пирожное “Картошка”. И чтобы ароматы, ароматы!.. Корица, имбирь, мускатный орех… И чтобы только легкое дуновение ветерка сверху в виде нежного крема, напоминающее о том, что вот только недавно было еще так жарко!.. Атмосферно да, но рецепт при этом очень простой.
Торт с фундуком, карамелью и абрикосами
Принимайте рецепт для торжественного случая: сегодня у меня будет десерт с очень вроде бы простым, но интересным сочетанием вкусов –торт с фундуком, соленой карамелью и абрикосами на фоне фоне молочного шоколада.
Лимонные эклеры с меренгой
Когда на меня нападают периоды эклерофилии, я придумываю себе кучу разных вариантов, базирующихся на каких-нибудь известных десертах. Эти лимонные эклеры как раз из таких, и они – эклерная дань знаменитейшему тарту с лимонным курдом и меренгой.















