Пирожки, булочки
Приготовьте вкусные сдобные булочки, разнообразные булочки из дрожжевого теста, булочки синабон или простые булочки без дрожжей типа сконов. Тут вы также найдете рецепты пирожков, булок для бургеров или хотдогов, и еще много других рецептов булочек.
Простые сконы: рецепт Ришара Бертине
5 o’clock tea, сэндвичи с огурцом на этажерке, теплые сконы в комплекте с маслом и набором джемов в крохотулечных баночках… Без ритуалов британская кухня была бы куда скучнее, согласитесь! И вот однажды я нашла простой рецепт и решила приготовить эти самые сконы, чтобы с маслом и джемом — как полагается, в общем.
Булочки с карамелью «Sticky buns»
Ноябрь — он какой? Ну, ноябрь как ноябрь — серенький и мрачный, а после ноября декабрь, когда игрушки, елки и суета… А перед ноябрем — октябрь, когда еще желтые листья и прогулки. А ноябрь. Он о чем?..
Моя версия такая: ноябрь — это идеальный месяц для всевозможной foodporn выпечки. Для самой такой… знаете… развратной! Для карамелей и синабонов, чтобы облизывать пальцы, для печенья с кусочками шоколада, для шоколадных брауни!.. Это месяц, в который ваша духовка должна отрабатывать так, как ни в одно другое время в году. Так что давайте печь! Пускай сегодня это будут булочки с карамелью…
Пончики из тыквы
Вчера я снимала эти пончики из тыквы, и не могла на них налюбоваться! Невероятно красивые, пышные до невозможности, и все это без дрожжей, духовки/выпечки, масла/фритюра. Готовятся очень быстро!
Паста из оливок «Тапенада» с вялеными помидорами
Осень совсем на носу, и это всегда яркие краски, подкатывающие холода и все сильнее разыгрывающийся аппетит. Тело будто чувствует приближение холодов и начинает нещадно требовать другой кухни, отличной от летней: теплой, пряной, исполненной насыщенными вкусами и концентрированными ароматами. Сегодня в меню французская паста из оливок «Тапенада» с вялеными помидорами, а также булочки с соусом песто, которые случайно прибились к пасте в компанию.
