Пирожки, булочки
Приготовьте вкусные сдобные булочки, разнообразные булочки из дрожжевого теста, булочки синабон или простые булочки без дрожжей типа сконов. Тут вы также найдете рецепты пирожков, булок для бургеров или хотдогов, и еще много других рецептов булочек.
Интересное печенье Гата
Интересное печеньице, я вам скажу! Армянское печенье Гата – вроде бы как и не печенье, а скорее булочки. Это раз. А вот два – еще интереснее…
Ромовая баба: рецепт НЕ советский. Рецепт волшебный!
Есть советская и постсоветская ромовая баба, а есть Baba au rhum, и вот именно рецепт последней – в сегодняшней статье. Она невероятно нежная и сочная, и вы влюбитесь!
Чириолы (римские булочки)
Чириолы покоряют своим видом с первого взгляда, не правда ли? Такие они!.. Такие! Мне очень нравится их пухлая форма с острыми кончиками и большим “разрезом” посередине. Почему в кавычках слово “разрез”? А потому что эти булочки не надрезают перед выпечкой, а изначально формуют таким образом, чтобы оставалась ложбинка, которая и будет раскрываться в процессе выпечки, делая готовые булочки похожими то ли на пшеничное зернышко, то ли на кофейное…
Простые сконы: рецепт Ришара Бертине
5 o’clock tea, сэндвичи с огурцом на этажерке, теплые сконы в комплекте с маслом и набором джемов в крохотулечных баночках… Без ритуалов британская кухня была бы куда скучнее, согласитесь! И вот однажды я нашла простой рецепт и решила приготовить эти самые сконы, чтобы с маслом и джемом – как полагается, в общем.
