Хлеб
Выпечка хлеба: в этой рубрике вы найдете множество рецептов домашнего хлеба - дрожжевой хлеб и хлеб без дрожжей, а еще тут есть рецепты хлеба на закваске. В основном я пеку хлеб в духовке, а вот тесто нередко замешиваю в хлебопечке...
Хлебные палочки — рецепт на сливках
Эти хлебные палочки (как и фото) — «урожая» 2013 года, но я время от времени их повторяю, потому что рецепт простой, а рядом с этими мини-багетами чувствуешь себя прямо-таки Гулливером!
Нежный хлеб с крем-сыром, рецепт
Я очень люблю добавлять сыр в хлебное тесто. Даже если его немного, он все равно делает аромат каким-то сливочным, нежным… И этот хлеб с крем-сыром — еще одно подтверждение. Рецепт простой, но хлеб получается очень вкусным!
Хлеб пита
Пита – вид простого пресного хлеба, который похож на лепешку и отличается характерной полостью внутри. Эта полость так и проговаривает: «Уложи чего-нибудь вкусненького внутрь». Именно поэтому хлеб пита просто незаменим во всевозможных вылазках на пикники и в случаях, когда нужно взять еду с собой.
Хлеб без дрожжей (на кефире). Он же — ирландский содовый хлеб
Хлеб на закваске до сих пор многие называют бездрожжевым… *рукалицо. Ничего не имея против закваски, я все же за то, чтобы называть вещи своими именами. И вот сегодняшний рецепт — это как раз-таки самый настоящий хлеб без дрожжей. Готовится он на кефире, очень просто, и главное его преимущество в том, что это самый быстрый сценарий получения домашнего хлеба!
