Хлеб
Выпечка хлеба: в этой рубрике вы найдете множество рецептов домашнего хлеба - дрожжевой хлеб и хлеб без дрожжей, а еще тут есть рецепты хлеба на закваске. В основном я пеку хлеб в духовке, а вот тесто нередко замешиваю в хлебопечке...
Фугас: красивейший хлеб
Много фугасов бывает разных, но мой любимый – именно этот: легкий и воздушный, с тонкой хрустящей коркой хлеб фугас. Благодаря такой вот особой форме, корочки этой очень много!
Еще больше вкусного
Легкое мороженое из дыни
Сыр Рокфор (рецепт)
Ванильный сахар. Ванильный экстракт
Хлеб из пророщенной гречки
В прошлом материале я показала, как проращиваю разнообразные культуры. Использовать их можно и так, и эдак, и один из ярких примеров – такой вот хлеб из пророщенной гречки. Впрочем, в хлеб можно не только отправить гречку, а и любой другое пророщенное зерно.
Очень сырный хлеб с зеленым луком
Это очень сырный хлеб когда-то вошел в мою книгу, но самое интересное то, что приготовила и сняла я его еще до того, как узнала, что стану автором книги. Хотя… Самое интересное не это! Самое интересное то, что это очень, очень-очень сырный хлеб с потрясающе насыщенным вкусом, и он вам точно понравится!
Формовка хлеба: самые простые способы
Привет, друзья! Про хлеб информация появляется довольно часто, а поэтому и формовка хлеба – тема нужная. Сегодня у меня небольшое видео, которое особенно пригодится ну прям совсем новичкам в домашнем хлебопечении.
