Кексы, маффины
Как приготовить вкусный кекс и классические маффины? Чем отличается кекс от маффина? Рецепт рождественского кекса, бананового или творожного кекса, а еще шоколадный кекс и много рецептов маффинов - все это вы найдете тут!
Легендарный рецепт: кекс “Зебра” (он же “Мраморный”)
Уверена: нет ни одного из вас, читающего эти строки, и не знающего, что такое кекс “Зебра” (или “Мраморный”). И сегодня я предлагаю рецепт этого самого кекса “Зебра”. И предлагаю окунуться во что-то свое душевное, связанное с этим кексом…
Рождественский кекс без сахара
Как и обещала на днях, публикую вариант рождественского кекса для своих “безсахарных собратьев” – кекс без сахара. Впрочем, учитывая количество сухофруктов, он тут не так и важен…
Английский рождественский кекс: подарок, сказка, шик и роскошь
Друзья, вот и пришло то время, которого я жду каждый год! Многие из вас, читающие меня как минимум года 2-3, тоже ждут этого времени (и уже даже сами напоминают мне: не пора ли?…). ВРЕМЯ ПЕЧЬ традиционный английский рождественский кекс!
В этом материале я собрала в одну статью все то, что в старом блоге было размещено в разных частях – так вам будет удобнее. В этой статье я предложу традиционную рецептуру и немного ускоренную (на неделю), а также два варианта покрытия – традиционное и… то, что круче! Готовы окунуться в этот потрясающий мир?
Творожный кекс по ГОСТу и его лимонный брат
Я всегда была очень благосклонна к гостовским кексам, и особенно мне нравился творожный кекс по ГОСТу: тяжелый, влажный, мелкопористый, ароматнейший. Но всегда делать все одинаково, и тем более на кухне, – это скучно.
Так появился братец гостовского кекса – лимонный. Получилось что-то невероятное! Творог и лимон – это любовь однозначно, какое-то божественно сочетание. Так что принимайте сегодня два варианта самого вкусного кекса: для тех, кто любит классику, и иногда не против с ней поэкспериментировать.
