Хлебные лепешки такого плана можно встретить во многих мировых кухнях, и мой сегодняшний рецепт – это импровизация на тему. Т. е. это не что-то аутентичное… Визуально эти лепешки напоминают узбекские или осетинские тандырные, но как вы понимаете, в моем случае никакого тандыра нет, а есть обычная бытовая духовка. Как, скорее всего, и в вашем!