Заготовки
Заготовки на зиму: эта рубрика о том, как сохранить продукты вкусно и разнообразно. Тут можно найти рецепты заготовок на любой вкус!
Печеные помидоры, они же томаты конфи
Ах, помидоры… Как-то меня спросила подруга: «Ты человек-огурец или человек-помидорка?» Я — однозначно человек-помидорка! Люблю их в самых разных видах, и печеные помидоры люблю особо страстно. Впрочем, даже если вы — человек-огурец, не проходите мимо!
Вяленая вишня и вишневая наливка в стиле «полезный утиль»
В моем понимании сушка (ну либо вялка в данном контексте, хе-хе) — это либо вяленые помидоры и пастила, либо крайние меры по части запасов чего-то на зиму. Вяленая вишня и бонусная наливка из этого рецепта как раз направлена на то, чтобы превратить свежие ягоды в универсальные для применения запасы. Универсальные и вкусные!
Мое любимое варенье из черной смородины
Это варенье из черной смородины мне нравится сразу по нескольким причинам. Вторая — это простота и удобства приготовления. Третья: умеренная сладость, благодаря оно отлично подходит и к блинам/оладьям/вафлям, и к сырной тарелке. Четвертая: оно очень яркое, насыщенное по ароматике и сбалансированное по вкусу благодаря присутствию лимонной цедры и сока, а также кардамона… А какая первая и самая главная причина моей любви?..
Еще больше вкусного
Кукурузные блины
Летний завтрак: 5 рецептов на основе молока
Варенье из груш с маком
Пирожное Павлова: рецепт с клубникой. Мятный сироп
Павлову сюда, на новый сайт, у меня просили еще с весны. И это закономерно: ни одно пирожное, ни один десерт не ассоциируется так с легкостью и нежностью наступления теплых дней, как пирожное Павлова. Согласны? Сегодня рецепт в июньском варианте, с клубникой и мятой, а в качестве дополнения будет еще и универсальный мятный сироп. Поехали!
