Пошагово
Пошаговые рецепты - в этой рубрике собраны рецепты с пошаговыми фотографиями.
Лимонные эклеры с меренгой
Когда на меня нападают периоды эклерофилии, я придумываю себе кучу разных вариантов, базирующихся на каких-нибудь известных десертах. Эти лимонные эклеры как раз из таких, и они – эклерная дань знаменитейшему тарту с лимонным курдом и меренгой.
Торт с персиками и абрикосами «Июль»
Июль. Обжигающий, оранжевый, ароматный. Мой сегодняшний торт с персиками и абрикосами получился таким июльским, каким он только мог быть в моем понимании: именно в июле поход на шумный рынок ранним утром наполнен нежным ароматом пушистых персиков, яркими пятнами мясистых абрикосов, а обездвиженный воздух будто пронизан тягучей карамелью… Хотите ощутить все это на вкус? Готовьте этот торт!
Шоколадные эклеры с малиновым желе
Ваниль или шоколад? Эти два вкуса всегда идут рука об руку. Что выбрать? Или взять оба?.. Тут уже решайте сами. Рецепт ванильных эклеров на сайте уже есть, а шоколадные эклеры приготовим сегодня!
Пирожное Павлова: рецепт с клубникой. Мятный сироп
Павлову сюда, на новый сайт, у меня просили еще с весны. И это закономерно: ни одно пирожное, ни один десерт не ассоциируется так с легкостью и нежностью наступления теплых дней, как пирожное Павлова. Согласны? Сегодня рецепт в июньском варианте, с клубникой и мятой, а в качестве дополнения будет еще и универсальный мятный сироп. Поехали!
