Пошагово
Пошаговые рецепты - в этой рубрике собраны рецепты с пошаговыми фотографиями.
Классический рождественский штоллен (масляный дрожжевой)
Целая вереница традиционной рождественской выпечки располагает к тому, чтобы соблазниться хотя бы на что-то одно. И если вы, как и я в этом году, в некоторой запаре, предлагаю испечь классический рождественский штоллен, который хорош как на выдержку, так и за пару дней до Рождества.
Торт «Рождественское полено»: муссовый рецепт (Bûche de noël)
Самый новогодний из всех возможных новогодних (или если хотите — рождественских) тортов — это, безусловно, «Рождественское полено». В этой статье будет муссовый рецепт, который так и искрится яркими вкусами.
Мой любимый домашний чизкейк из творога
Я люблю все чизкейки! Какие-то меньше (например, желатиновые…), а какие-то больше (все запекаемые). И пока кто-то будет спорить на тему «настоящий чизкейк должен быть таким-то и таким-то», я просто покажу вам мой любимый домашний чизкейк, который готовится на основе творога.
Ростбиф из говядины (низкотемпературный рецепт + с использованием мультиварки)
Ростбиф из говядины — штука вкусная и как основное, и как ингредиент для салатов. И чем нежнее, тем лучше! Мой сегодняшний рецепт — низкотемпературный, который очень удобно реализовать при помощи мультиварки с функцией «Своя программа».
