Рецепт
Статьи в формате "рецепт + итоговая фотография".
Холодный томатный суп Гаспачо
Когда как не в августе приготовить холодный томатный суп Гаспачо? Во-первых, в августе уже вовсю разгулявшаяся жара так и толкает именно к тому, чтобы плиту не включать вовсе. Во-вторых, именно август уже полноразмерно радует шикарными, спелыми, “живыми” сладкими помидорами. Поехали?
Эскимо: экстрашоколадный рецепт + 2 рецепта глазури для эскимо
Мороженое Эскимо я очень-очень-очень люблю. Во-первых, его удобно поедать: достал из морозилки – и вперед, а рецепт такой же, как и для “не эскимо”. Плюс не нужно формовать красивые шарики при подаче – а без шариков не так живописно. Я очень люблю когда живописно! Без этого уже совсем не так и вкусно…
Во-вторых, слой шоколада. Какое мороженое испортит слой шоколада? Верно, никакое! Так что готовим сегодня домашнее Эскимо!
Греческая мусака (рецепт с баклажанами)
Нежно люблю греческую кухню! Сегодняший рецепт – сытная и очень вкусная мусака с баклажанами – как раз оттуда, и я стараюсь каждый год в сезон баклажанов его повторять. Да, кажется, что для лета оно… сытновато. Но этим мне оно и нравится – хорошее насыщенное, нажористое блюдо, которого достаточно всего небольшой порции, чтобы долго не чувствовать голода. Добавьте сюда свежий салат – и красотища!
Домашний крем брюле. Рецепт-база + возможности
Вот если я задумаюсь над тем, какой у меня любимый десерт, то это будет… мясо! Ну да, ладно, я – человек более мясоедный, чем сладколюбивый. Но вот домашний крем-брюле – это, пожалуй, мой самый любимый десерт!
Подкупает в нем все: простота приготовления, небольшой набор ингредиентов, невероятная вариативность. И при этом десерт получается очень вкусный, с ярким характером, с крутым сочетанием вкусов, текстур… Он такой лаконичный, но в нем – целая вселенная!
Еще больше вкусного
Суп Харчо (из курицы)
Кукурузные блины
Яблочные вафли. И ни грамма дополнительного сахара!
