Ламингтоны. Догадываюсь, что если вам еще никогда не попадались на глаза эти бисквитные пирожные, их название вас заинтригует. Родом они из Австралии, где считаются классическим домашним десертом. Настолько классическим, как, к примеру, “Наполеон” или “Зебра” у нас – полными уюта и семейного тепла. И так как это история про домашнюю выпечку, то готовить их очень просто: это всего лишь кусочек бисквита в шоколадной помадке с кокосовой стружкой. Но зато какого бисквита!..