Рецепт
Статьи в формате "рецепт + итоговая фотография".
Рецепт творожной запеканки с овощами
После знакомства со спаржей мне стало интересно спихнуть ее еще куда-нибудь. В более сложное общество, так сказать. Но не в слишком сложное с точки зрения приготовления. Так и появился рецепт творожной запеканки с овощами.
Как приготовить спаржу?.. Просто!
В прошлом году я впервые попробовала спаржу – добралась она и до моего небольшого города!.. не без помощи транспортной компании и приятеля, организовавшего посылку. Смешнее всего было то, что когда после всех манипуляций с ней (она – овощ нежный, и так просто ее не пришлешь), через несколько дней я увидела пару пучков в супермаркете. Как и у любого, кто пробует что-то впервые, у меня возник первый вопрос: как приготовить спаржу? Как ее приготовить так, чтобы лучшим образом познакомиться?.. И я знаю как!
Голубцы из молодой капусты
Свежие овощи и зелень входят в широкий обиход после зимней картофельно-свекольной тянучки. В топе свеженькая, легенькая и хрустященькая молодая капуста. Наевшись несколько раз салатом из нее, пора дать ей пожить более широко: приготовим голубцы из молодой капусты, но не простые, а интересные…
Мраморная пасха с желатином
Так получилось, что я хорошенько прошлась по творожным пасхам! Балы и классическая, и заварная, и в стиле тирамису, и без сахара на чае с курагой… И сегодня я завершу серию этого года. Эта мраморная пасха с желатином приготовлена без сахара, но может готовиться и с ним – такой себе универсальный вариант… Вкусовая гамма – копченый чернослив в шоколадном слое и курага – в светлом. Всегда живая классика! На свой вкус можно еще добавить поджаренных рубленых грецких орехов.















