Рецепт
Статьи в формате "рецепт + итоговая фотография".
Котлеты из капусты + котлеты с капустой
Зима. Фантазии на овощную тему. На зимне-овощную тему! Это история о том, как зимой не хватает всяких свежих овощей, а привычные картоха-капуста-морковь входят в некий круговорот, реинкарнируясь во все новые и новые вариации привычных блюд.
Рыбный день: 3 блюда из рыбы + соус Тартар
Люблю я время от времени покупать какую-то из красных рыб целой тушкой и устраивать себе… даже не рыбный день, а целый рыбный пир. Это куда аппетитнее, чем советские четверги! Сегодня предлагаю вам 3 блюда из рыбы: сливочный рыбный суп, рыбный пирог в духовке, котлеты из рыбы, а также соус Тартар к ним.
Печеночный торт из куриной печени
Так как я веду беспшеничный образ жизни (точнее, безрафинированно-пшеничный), я имею возможность смотреть на привычные блюда немного под другим углом. Это интересно! Довольно часто, не ожидая ничего особенного в результате замены муки, получаешь эффект “вау!” Именно такая история произошла с этим вот печеночным тортом из куриной печени, когда я всего лишь заменила муку пшеничную на гречневую.
Эгг-ног: простой зимний рецепт
Нежный, но такой пряный; простой, но заковыристый – все это про сливочный напиток для взрослых – эгг-ног. Он имеет приятный сладкий вкус и густую консистенцию, а присутствие алкоголя добавляет пикантности и делает его интересным. Рецепт совсем простой!
