Taste-test
Если вам интересно, отличаются ли одинаковые блюда, приготовленные по разным рецептам, то рубрика Taste-test для вас - она поможет выбрать самый лучший рецепт!
Как выбрать и приготовить какао
Холода – идеальное время для обжигающего, ароматного какао, и в этой публикации расскажу о том, как выбрать и как приготовить удобную заготовку для вкуснейшего какао.
Простой домашний сыр из молока (Адыгейский и т. п.)
Этот домашний сыр из молока – сыр на все 100%. С нуля. Он очень простой, и это один из базовых сыров в принципе, если говорить про некоторую градацию. Я поделюсь сразу двумя вариантами рецепта, и расскажу, в чем преимущество той рецептуры, которой пользуюсь я.
Крем-брюле: рецепт
Крем-брюле – самый роскошный изо всех кустардов! Это невероятно: как такой простой рецепт, а результат… Шелковый, нежнейший… Сказка!
Pot de creme (запеченный крем). Рецепт
Pot de creme, что дословно переводится как “горшочек с кремом”. Рецепт этого десерта очень простой, а текстура… нужно пробовать!
