Taste-test
Если вам интересно, отличаются ли одинаковые блюда, приготовленные по разным рецептам, то рубрика Taste-test для вас - она поможет выбрать самый лучший рецепт!
Флан (крем-карамель). Рецепт
Флан, он же крем-карамель – потрясающе изысканный десерт, который в то же время из категории “рецепт из трех ингредиентов”. Простой. Элегантный. Удобный. Вкусный. Его и приготовим!
Осетинский и адыгейский сыр в домашних условиях: 3 варианта
Если наполниться интересом к приготовлению сыра в домашних условиях, то лучшие варианты для старта – это осетинский или адыгейский. В статье расскажу, в чем между ними разница, и приготовим 3 варианта такого сыра!
Торт Эстерхази: рецепт в двух вариантах
Торт Эстерхази прекрасен в своей ореховой простоте и незамысловатости. Никаких подвохов, глубоких послевкусий, замысловатостей. Просто, понятно, и все поклонники ореховых десертов всегда и навсегда найдут для него место в своих желудках и сердцах. От меня вам рецепт в двух вариациях: один стандартный, с кремом Муслин, а другой – облегченный, с кремом Дипломат.
Зерненый (зернистый) сыр/творог
На днях в сторис своего инстаграма я показывала, как делала зерненый (зернистый) сыр. Люблю его нежно: и вкусно, и готовится просто, а когда еще с молоком повезет, то это, как говорится, “звезды сложились”. Так вот, я нашла в залежах своего холодильника уже давно скучающий там фермент (к счастью, он оказался еще пригодным), взяла волшебное молоко…
