Видео
Видео рецепты. В этой рубрике вы найдете видео рецепты приготовления самых разных блюд: ►рецепты приготовления разнообразной еды от самых простых рецептов до сложной выпечки и десертов; ►диетические рецепты и то, как готовится полезная еда; ►только вкусные рецепты, проверенные и отработанные; ►все, что можно приготовить на завтрак, на ужин, блюда для вкусного обеда; ►реальные обзоры кухонной техники и товаров для кухни.
Лимонная глазурь
Я очень люблю лимонную и цитрусовую глазурь! Она хороша не только для куличей, но и для печенья, кексов… по сути это одна из базовых глазурей.
Лимонная глазурь проста в приготовлении, можно делать из любых цитрусовых (в данном случае я буду делать из лайма), а в ее вкусе кислота отлично балансирует сладость. И выглядит она просто волшебно: полупрозрачно, даже как-то… жемчужно!
Вкусный пасхальный кулич в стиле синнабон
Завершает мою тройку куличей на биге (но не пасхальные рецепты!) вкусный пасхальный кулич в стиле синнабон. Этот кулич создан, чтобы покорять сердца! Попробовав его один раз, его уже не забыть…
Еще бы: с какао, корицей, кардамоном и кусочками черного шоколада. Это один из самых красивых куличей, которые я когда-либо пекла!Вкусный рецепт пасхального кулича с корицей
Следующий на очереди из моих куличей на биге (вот ее рецепт) – кулич с корицей в стиле обезьяньего хлеба. По этому рецепту пасхальный кулич получается очень вкусным: с ярким ароматом, с интересной текстурой благодаря специальному методу формовки: тесто делится на небольшие кусочки, каждая из которых обмакивается в масле/сливках и обваливается в смеси корицы и сахара.
Самый ароматный пасхальный кулич: лайм+кокос+ром
Недавно я опубликовала статью про особую опару для хлеба – бигу. Сделала я это не зря! Следующие три публикации – рецепты куличей именно на этой опаре. Конечно, приготовить их можно и без нее, но с бигой получается просто вау-результат! Первый на очереди – самый ароматный пасхальный кулич: в тесто для него я добавила лайм, кокосовую стружку и пьянящий ром.
