Приготовление пряничного теста: 2 варианта
Приготовление пряничного теста – занятие очень приятное. Приятно рукам, потому что тепло и податливо, приятно носу, потому что специи… И сегодня предлагаю сделать приятно еще и мозгу, и приготовить это тесто при помощи разрыхлителя, и при помощи аммония. И сравнить, что вышло!
Ростбиф из говядины (низкотемпературный рецепт + с использованием мультиварки)
Ростбиф из говядины – штука вкусная и как основное, и как ингредиент для салатов. И чем нежнее, тем лучше! Мой сегодняшний рецепт – низкотемпературный, который очень удобно реализовать при помощи мультиварки с функцией “Своя программа”.
Знаменитый шоколадный пирог “Крейзи кейк” (Crazy cake)
Знаменитый Крейзи кейк я впервые приготовила лет 8 назад, и это было откровение… Вопрос в голове: “Как?.. Так просто?” и сломанный в голове стереотип, что постное = пресное.
Фалафель: приготовление 2 способами
Обожаю нут! А поэтому и фалафель очень даже люблю (особые котлетки из нута). Приготовление этого блюда очень простое, а чтобы нескучно было, я решила сделать это двумя способами. Поехали!
