Как вкусно запечь любую рыбу
Я стараюсь регулярно готовить рыбу. При этом стараюсь возиться с ней поменьше и просто запекаю, но люблю разнообразие. Так что поиски того, как вкусно запечь рыбу, – регулярная задача. В этой публикации делюсь одним из самых повторяемых мной рецептов!
Густой йогурт
Как-то раз у меня случился разговор о греческом йогурте. Том, что обычно подразумевают, говоря “густой йогурт”. И если стандартная программа по достижению то самой густоты – это отвешивание самого обычного йогурта, то есть еще один вариант приготовления…
Простой домашний сыр из молока (Адыгейский и т. п.)
Этот домашний сыр из молока – сыр на все 100%. С нуля. Он очень простой, и это один из базовых сыров в принципе, если говорить про некоторую градацию. Я поделюсь сразу двумя вариантами рецепта, и расскажу, в чем преимущество той рецептуры, которой пользуюсь я.
Лосось гравлакс
Гравлакс – скандинавских кровей закуска, особенным образом замаринованный лосось. Готовится просто, и получается очень вкусно!
