Растительное молоко: базовый рецепт + ускоренный. Из любых орехов, злаков…
Хотела я было начать эту статью: “Как давноооо я собираалась написать эту статью!..” Но передумала. Потому что какая разница, как давно? Теперь эта статья есть! В ней я собрала огромный пул отработок традиционного рецепта + список того, из чего вообще можно приготовить растительное молоко (и из чего готовила я – по факту, а не что-то эфемерное) + что было вкусно, а что откровенно фу… А еще покажу, как стать читером в приготовлении орехового молока и делать его за минуты без скрытых операций! Интересно? Интересно!
Острый конфитюр из яблок (рецепт к сыру, вину и несладким блюдам)
Еще одна заготовочка из яблок прибыла на свое место – это острый, дерзкий, пряный конфитюр из яблок к закусочному столу или, например, шашлычкам из курицы или свинины. Рецепт невероятно простой. Очень пикантно!
Яблочное масло-повидло: супер-ароматный рецепт
Это яблочное масло – а именно так называют его в англоязычных источниках – это что-то невероятное! По сути это всего лишь… то л яблочное пюре, то ли яблочное повидло – нечто среднее. Специи, сидр, коричневый сахар… А текстура – практически карамель! Стоит обязательно приготовить…
Шоколадный мусс
Этот шоколадный мусс – определенно то, чем стоит полакомиться в это время года… И в любое время года! Простота и чистота насыщенного, концентрированного шоколадного вкуса, тающая, невесомая текстура, расползающаяся по языку, будто рассеивающийся утром туман. Этот десерт – настоящее соблазнение! Если любите кого-то, дайте ему поспать. И приготовьте этот шоколадный мусс.
