Эгг-ног: простой зимний рецепт
Нежный, но такой пряный; простой, но заковыристый – все это про сливочный напиток для взрослых – эгг-ног. Он имеет приятный сладкий вкус и густую консистенцию, а присутствие алкоголя добавляет пикантности и делает его интересным. Рецепт совсем простой!
Капкейки “Красный бархат” с особенным кремом
Сегодня у меня очень праздничный рецепт – капкейки “Красный бархат”. Такие нарядные, яркие, торжественные! Да еще и с очень особенным кремом, в основе которого глинтвейн.
Ванильный сахар. Ванильный экстракт
Ваниль – универсальная специя. До недавних пор в качестве заменителя ванили я пользовалась ванилином. Промышленный ванильный сахар для меня пах вообще непривлекательно, а вот запах натурального стручка ванили был и вовсе неизвестен. Именно поэтому получить заветный стручок было для меня страстным кулинарным желанием. При самой мысли об ароматной специи в голову приходили мысли о мороженом и крем-брюле…
