Взрослое мороженое с алкоголем (Мартини + Кюрасао)
Любите ли вы мороженое с алкоголем? Я – очень. Особенно, если в нем один из моих любимых дуэтов – вермут Мартини с ликером Кюрасао. Получается отличный коктейль-мороженое. Приберегите рецепт до выходных и устройте отличный расслабляющий отдых, милый девичник или приятный романтический вечер.
Макарон с ягодами (ганаш из черники) + желе из яблочного сидра
Сегодняшний рецепт макарон с ягодами (ягодным ганашем) был в свое время для меня вызовом. Дело в том, что это был единственный раз, когда я готовила их такими вот гигантскими… И больше не повторяла. Сам размер! А вот рецепт и вкусовое сочетание – очень даже.
Домашняя ромовая баба… с шампанским вместо рома!
Баба (baba) – десерт настолько крутой, что не стоит вписывать его в четкие рамки “пропитка ромом”. Это такое широкое поле для экспериментов! И если вы являетесь поклонником таких вот влажных, пористых, потрясающе нежных текстурно десертов, то моя сегодняшняя домашняя ромовая баба эту любовь только укрепит. В конце концов, разнообразие только в плюс нашим рецепторам!
Вкусно по-грузински: рецепт чахохбили из курицы
Сегодня у меня блюдо, которое довольно сложно сфотографировать красиво… и блюдо для тех, кто нежно любит курицу, а поэтому регулярно нуждается в расширении своей регулярной базы – как я люблю говорить, чтобы не было скучно. Рецепт простой, а поэтому потенциал прижиться в будничной (а может и не в будничной!) жизни очень хороший: готовим чахохбили из курицы по-грузински. Это не будет классика… Но это будет круто!
