Семифредо с лимоном, лаймом и Мартини
Семифредо – мороженое для ленивых! Однозначно – да. Готовится просто, быстро, никаких долгих перемешиваний во время замораживания… При этом такой десерт обладает каким-то особенным изысканным флером. Идеальный десерт для праздничного стола, и этот экземпляр – особенно!
Мужской муссовый торт “Сникерс” с темным пивом
Уж сколько рецептов тортов по мотивам знаменитого батончика существует, а мне захотелось своего! Мой муссовый “Сникерс” без лишних слов и описаний – по-мужски: брутально, невероятно калорийно и понятно, но интересно и чуточку загадочно. И очень вкусно!
Торт со смородиной и белым шоколадом, исторический
Сегодняшний рецепт – этот торт со смородиной – я назвала историческим не просто так. Как раз сегодня у меня шестая годовщина первого прикосновения к муссовым тортам. Думаете: “Дурочка что ли?” Просто благодаря ведению блога и тому, по какому поводу я его готовила, дата и сохранилась. А сегодня я предлагаю вам сам рецепт (торт был очень вкусным!), а также посмотреть на то, как я познакомилась с зеркальной глазурью.
Шоколадный ликер и ликер Creme de cacao
На сайте довольно много рецептов ликеров: кому-то нравится их пить, кому-то добавлять в кофе, в мороженое, в выпечку… И это прекрасный ингредиент для всевозможных пропиток – для бисквитов, ромовых баб и т. д. Зачастую готовый ликер проще купить, но бывают и такие, приготовить которые можно очень быстро! Яркий пример – два сегодняшний рецепта: шоколадный ликер и сливочно-шоколадный.
