Упрощенный куриный рулет в духовке
Традиционный, классический вариант рулета из курицы – это, пардон за масло масляное, изделие из целой курицы. Я тоже готовила сие творение пару раз, но при этом в моей голове все время звучал вопрос: “Зачем?” Зачем проводить час-полтора за вырезанием костяка из целой тушки?.. Верно, незачем! И поэтому теперь я готовлю куриный рулет в духовке в упрощенном варианте.
Суперзеленый салат с огурцом и горошком
Я очень тепло отношусь к чему-то простому и привычному, но так, чтобы с изюминкой. Часто беру какие-то базы, стандартные сочетания, и лишь слегка видоизменив их или привнеся что-то крохотное, но яркое, получаю что-то свежее и весьма приятное. Сегодняшний салат с огурцом и горошком – как раз такой. Просто, понятно, но совсем нескучно!
Салат Нисуаз с тунцом (Белоника)
Мою любовь к Нисуазу способны приглушить только две вещи – этот самый Нисуаз, каким его “увидели” в кафешках при заправках Wog, и стручковая фасоль. Но так было до недавнего времени. Нет, воговцы не стали готовить его приемлемо, зато единственный для меня способ теперь с удовольствием запихнуть в себя стручковую фасоль – это сегодняшний салат Нисуаз с тунцом.
Вкусно по-грузински: рецепт чахохбили из курицы
Сегодня у меня блюдо, которое довольно сложно сфотографировать красиво… и блюдо для тех, кто нежно любит курицу, а поэтому регулярно нуждается в расширении своей регулярной базы – как я люблю говорить, чтобы не было скучно. Рецепт простой, а поэтому потенциал прижиться в будничной (а может и не в будничной!) жизни очень хороший: готовим чахохбили из курицы по-грузински. Это не будет классика… Но это будет круто!
