Ежевичные бурфи (рецепт без сахара)
У меня на сайте есть стандартный рецепт десерта бурфи. Его любят очень многие за его вкус и текстуру, а еще этот десерт хорош тем, что его запросто можно сделать без сахара! Такой вариант сегодня и сделаем, и он будет ежевичным.
Как сделать домашний зефир из ежевики + почему зефир мокрый внутри
Приготовление зефира – штука очень наркотическая! По сути этот процесс довольно простой, но взбивание белков, отсаживание… Это очень медитативная штука!
Но иногда случается, что сто-то идет не так… Что ж, в сегодняшней статье расскажу, как сделать домашний зефир из ежевики, и почему иногда от получается мокрым внутри, а порой – отказывается стабилизироваться и вовсе не сохнет…
Ликер из ежевики + бонус к нему
Не так давно я рассказывала о персиковом ликере, который очень многим понравился. Тогда я у помянула о том, что по такому же принципу готовлю и ликер из ежевики. И получила много запросов на рассказать о нем поподробнее. Сегодня этим и займусь! А еще к нем я подготовила бонус – рецепт самого простого десерта-пирога с участием этого ликера.
