Маршмеллоу: рецепт в домашних условиях. Вариант “spicy”
Приготовить маршмеллоу в домашних условиях – проще простого. Рецепт незатейливый, и в варианте кубиков все еще легче, чем с с формой бочоночков. Но этот рецепт я предлагаю сделать интересным за счет добавления согревающих специй. Зима близко, как-никак!
Мороженое с черникой
Если вам нравятся фруктовые и ягодные десерты, та самая фруктово-ягодная часть которых приглушенная и деликатная, то это мороженое с черникой – как раз такая история.
Мой идеальный домашний пломбир
В детстве, когда мы бегали с друзьями за мороженым в стаканчике в ларек недалеко от дома, я всегда выбирала шоколадное. Сейчас мне сложно сказать, на какой я стороне – на стороне “белого” мороженого или шоколадного. Особенно, когда высчитала и приготовила свой идеальный домашний пломбир! Кроме того, коснусь также темы приготовления мороженого ручным способом…
Фруктовая глазурь для тортов и пирожных
Хоть для большинства муссовых десертов и применима зеркальная глазурь (у нее нейтральный вкус, ее можно без проблем окрашивать…), иногда хочется при помощи глазури еще сильнее усилить вкусовой эффект. Это касается фруктовых и ягодных десертов, и вот как раз для на этот случай есть фруктовая глазурь.
