Салат “Уолдорф”, он же “Вальдорф” и вальдорфский салат
Салат “Уолдорф” для меня – в самое сердечко. Он же “Вальдорф”, или вальдорфский салат. Набор ингредиентов наипростейший, но салат этот подойдет и для праздника, и для ежедневных наслаждений. Готовим!
Острый конфитюр из яблок (рецепт к сыру, вину и несладким блюдам)
Еще одна заготовочка из яблок прибыла на свое место – это острый, дерзкий, пряный конфитюр из яблок к закусочному столу или, например, шашлычкам из курицы или свинины. Рецепт невероятно простой. Очень пикантно!
Яблочное масло-повидло: супер-ароматный рецепт
Это яблочное масло – а именно так называют его в англоязычных источниках – это что-то невероятное! По сути это всего лишь… то л яблочное пюре, то ли яблочное повидло – нечто среднее. Специи, сидр, коричневый сахар… А текстура – практически карамель! Стоит обязательно приготовить…
Яблочное желе на зиму из 3 ингредиентов (без желатина, пектина или агара)
Привет, друзья! Недавно на моем сайте вышла статья с рецептами интересных яблочных заготовок. Я пообещала каждому уделить чуть больше внимания, выделить свое место на сайте и разместить рецепт в пошаговом варианте. Да будет так! И сегодня на очереди кристальное яблочное желе на зиму без добавления дополнительного пектина, желатина или агара – всю магию сотворит пектин из самих яблок. На горячих тостах со сливочным маслом – это совершенство. Заходите, будет очень вкусно!
