Красивое и вкусное тесто для пельменей + пельмени + соус Дзадзики
Пельменно-сметанный тандем – классика домашней кухни, хотя из-за огромного количества всяких не слишком хорошего качества полуфабрикатов этот образ слегка сдал свои позиции… Скажем так, перекочевав из домашне-уютного блюда в нечто студенческо-холостяцкое. Но разве можно назвать студенческо-холостяцким эти пельмешки?..
Их главный изюм – это красивое и вкусное тесто для пельменей со свекольным соком. Смотришь, и это уже праздник какой-то! Ну а для поддержания образа – приготовим соус Дздадзики к этим ярким пельмешкам.
Нежное мороженое из йогурта с лавандой
Как думаете, уже наступило приличное время для публикации рецептов мороженого?.. Мне кажется, что вполне! А поэтому предлагаю приготовить очень простое мороженое, и в то же время – с изюминкой: мороженое из йогурта с лавандой.
Греческий йогурт и творог из йогурта
Я искренний обожатель молочки, а поэтому йогурт, ряженка, кефир – это привычные для моего холодильника продукты, а творогом в разнообразных вариациях я завтракаю практически каждый день. Греческий йогурт я очень часто использую как альтернативу сметане (менее жирную, но такую же густую), а творог из йогурта – это нежнейшая нежнятина, и он сам по себе – почти как десерт!
Маринованный сыр. Шарики лабне
Маринованный сыр – очень крутая закуска! При этом делается все так просто, что обязательно в голове прозвучит: “И это все, что нужно сделать?” В статье будет универсальный способ замариновать сыр, но я это сделаю на примере нежных шариков из лабне.
Еще больше вкусного
Ленивый сальтисон из рульки с языком и сердцем
Сырники без муки и манки
Кукурузные блины
