Шоколадные макарон “Брют”. Супер-, ультра-, мега-
Шоколадные макарон – самые универсальные. Это беспроигрышно, классика – сдержанность и элегантность. А сегодняшние макарон – и вовсе на пике элегантности. Почему?..
“Криольо” от Пьера Эрме
“Шоколад… а говорят, счастье нельзя купить!” Сегодня побалую вас шоколадным десертом “Криольо” от известного Пьера Эрме. В моем исполнении таким грубым и колючим снаружи, но настолько нежным внутри, что сложно даже передать!..
Печенье “Орео” рецепт
Свой рецепт “Орео” я выводила еще тогда, когда работала над книгой с рецептами печенья. Мне хотелось сделать так, чтобы печенье было максимально близким к оригиналу – это интересная развлекалочка для мозга! Но, как говорят, шли годы… Шли годы, и я сделала рецепт еще лучше!
Торт с грушей, персиком и… сыром Рокфор
Сегодняшний торт – очень… нет, ОЧЕНЬ гастрономичный! С насыщенным, глубоким вкусом. Вкусом, который как поздняя осень – любовь к ней очень не для всех, и которая многим покажется даже какой-то непонятной и странной… Приготовим торт с грушей и персиком, медом, сыром Рокфор и черным хлебом! Как вам?
