Растительное молоко: базовый рецепт + ускоренный. Из любых орехов, злаков…
Хотела я было начать эту статью: “Как давноооо я собираалась написать эту статью!..” Но передумала. Потому что какая разница, как давно? Теперь эта статья есть! В ней я собрала огромный пул отработок традиционного рецепта + список того, из чего вообще можно приготовить растительное молоко (и из чего готовила я – по факту, а не что-то эфемерное) + что было вкусно, а что откровенно фу… А еще покажу, как стать читером в приготовлении орехового молока и делать его за минуты без скрытых операций! Интересно? Интересно!
Проращивание семян (пшеница, бобовые и т. д.)
В проращивание семян я пришла не потому, что это полезно, а в первую очередь потому, что это интересно! И эта публикация родилась после того, как я украдкой показала свое увлечение в инстаграм-сториз. Материал по требованию, так сказать.
Сливовый пирог, рецепт с рисовым кремом
Пирогов со сливами у меня на сайте довольно много, потому что я очень, оченьоченьочень люблю, как раскрывается слива в выпечке. Этот сливовый пирог по-своему особенный: его рецепт чуть сложнее, чем просто смешать тесто и забомбить туда сливу. Этот пирог получается уже как бы… пирог на пути к торту!
Суп Харчо (из курицы)
Суп Харчо – это моя мощная привязка к детству. Понимаете, о чем я?.. У каждого есть такое блюдо! Что-то, что не просто “вкусно”, а еще и с прилагающимся теплом и воспоминаниями. Сегодня расскажу, почему Харчо – это главный суп моего детства. И, конечно же, приготовим его! Мой вариант будет из курицы (не классика).
