Салат “Фитнес” с сельдереем
Я очень люблю такие салаты, которые на грани, знаете, полноценной еды. Т. е. когда сам по себе – салат, добавил осытняющий компонент – и вот уже обед. Летом я часто играюсь с этим, когда не хочется чего-то глобально термически обработанного. Сегодняшний салат “Фитнес” – это как раз такая история, и рецепт будет в 2 вариантах.
Салат табуле с киноа
Традиционно салат табуле готовят с кус-кусом, и я очень люблю этот традиционный вариант, как и кус-кус в целом. Но почему бы не поиграть, и не приготовить табуле с киноа?
Сырники из творога без муки: 2 варианта + свеженький метод формовки!
Я обожаю всевозможные сырники из творога – хоть сладкие, хоть несладкие; хоть ванильные,, хоть шоколадные, хоть с начинками… Хоть жаренные, хоть из духовки. Короче, обожаю! Посвящаю им очередную статью, и сегодня готовим сырники из творога без муки – самые нежные из возможных.
Пумперникель – хлеб для терпеливых
Есть отдельный ряд видов хлеба, в которых настолько много зернышек, крупы, хлопьев и т. п., что само тесто в них – скорее связующее, чем основа. Я очень люблю такие, и на пумперникель засматривалась давно. Именно его сегодня и предлагаю испечь.
