Маринованные кабачки по-быстрому и на зиму
Мариновать овощи – отличная опция и плюс к разнообразию рациона. И тут можно говорить как про сам сезон, когда первая волна насыщения уже прошла, так и про зимнее время, когда овощей не так много, как хотелось бы. Сегодняшние маринованные кабачки – то самое разнообразие в сезон и чудесная простая заготовка на зиму. Получается ярко и пикантно.
Знаменитый соус гуакамоле – базовый рецепт
Я отношусь к тем любителям авокадо, которые едят его просто так – его вкус напоминает мне вкус молодых грецких орехов, а это, сами понимаете, из детства. Именно поэтому знаменитейший соус гуакамоле я впервые приготовила далеко не сразу, как стала покупать этот фрукт. Но стоило мне приготовить его один раз…
Салат табуле с киноа
Традиционно салат табуле готовят с кус-кусом, и я очень люблю этот традиционный вариант, как и кус-кус в целом. Но почему бы не поиграть, и не приготовить табуле с киноа?
Вкусно по-грузински: рецепт чахохбили из курицы
Сегодня у меня блюдо, которое довольно сложно сфотографировать красиво… и блюдо для тех, кто нежно любит курицу, а поэтому регулярно нуждается в расширении своей регулярной базы – как я люблю говорить, чтобы не было скучно. Рецепт простой, а поэтому потенциал прижиться в будничной (а может и не в будничной!) жизни очень хороший: готовим чахохбили из курицы по-грузински. Это не будет классика… Но это будет круто!















